释
雷州大粽
léi zhōu dà zòng · ㄌㄟˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄗㄨㄥˋ
修撰于 2026-06-29 22:20:07
音义
| 拼音 | léi zhōu dà zòng |
|---|---|
| 字母 | lei zhou da zong |
| 首字母 | lzdz |
| 注音 | ㄌㄟˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄗㄨㄥˋ |
| 注音符号 | ㄌㄟ ㄓㄡ ㄉㄚ ㄗㄨㄥ |
广训
雷州大粽是广东雷州的传统小吃吃，属于粤菜系。历史悠久，曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽。