释
番薯黄夹
fān shǔ huáng jiā · ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄚ
修撰于 2026-07-01 02:39:21
音义
| 拼音 | fān shǔ huáng jiā |
|---|---|
| 字母 | fan shu huang jia |
| 首字母 | fshj |
| 注音 | ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄈㄢ ㄕㄨ ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄚ |
广训
番薯黄夹又称番薯皇夹,外形类似于蒸饺,由新鲜番薯及番薯粉制作而成,外皮软糯可口、金黄剔透,故得以此名。是乐清市传统的地方名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道,一说发源于象阳镇(今柳市镇辖区)经百年传承发展,现已成为温州名小吃之一,与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。
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