释
靳贤书烧饼
jìn xián shū shāo bǐng · ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢˊ ㄕㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 20:38:49
音义
| 拼音 | jìn xián shū shāo bǐng |
|---|---|
| 字母 | jin xian shu shao bing |
| 首字母 | jxssb |
| 注音 | ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢˊ ㄕㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄢ ㄕㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
靳贤书烧饼是一道著名的传统面食小吃。面粉作为皮，各种甜、咸凋料及果料作馅，经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种。色泽金黄，外酥里嫩，咸甜适口。已有60余年制作历史。