释
冀州焖饼
jì zhōu mèn bǐng · ㄐㄧˋ ㄓㄡ ㄇㄣˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 07:07:29
音义
| 拼音 | jì zhōu mèn bǐng |
|---|---|
| 字母 | ji zhou men bing |
| 首字母 | jzmb |
| 注音 | ㄐㄧˋ ㄓㄡ ㄇㄣˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄓㄡ ㄇㄣ ㄅㄧㄥ |
广训
冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。