释
腌蛋
yān dàn · ㄧㄢ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-06-29 20:36:29
音义
| 拼音 | yān dàn |
|---|---|
| 字母 | yan dan |
| 首字母 | yd |
| 注音 | ㄧㄢ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄉㄢ |
广训
用料材料 生鹅蛋生鸭蛋白酒大料料酒花椒粗盐糖做法1. 生鹅、鸭蛋洗净，晾干，玛入坛子2. 锅里放足够漫过所有蛋量的水，放入大料、花椒、粗盐3. 少许糖、料酒，煮沸，晾凉，倒入坛子里4. 最后放入适量的白酒5. 密封，放置阴凉通风的地方6. 一个月左右鸭蛋就差不多可以吃的，鹅蛋需要两个月左右的时间1