释
酸鳅鱼面
suān qiū yú miàn · ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄡ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 04:00:02
音义
| 拼音 | suān qiū yú miàn |
|---|---|
| 字母 | suan qiu yu mian |
| 首字母 | sqym |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄡ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄇㄧㄢ |
广训
酸鳅鱼面，是一道美食，原料为面粉500克，鸡脯肉200克，酸菜和熟猪油各50克，蒜片15克，鲜汤600克，香油18克，胡椒粉2克，湿淀粉10克，姜末、葱花和香菜段各20克，料酒5克，鸡精6克，精盐适量。