释
冬菇韭菜
dōng gū jiǔ cài · ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 08:02:29
音义
| 拼音 | dōng gū jiǔ cài |
|---|---|
| 字母 | dong gu jiu cai |
| 首字母 | dgjc |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ |
广训
介绍类别：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱工艺：拌 口味：清香味 食用：早餐、中餐、晚餐、零食调料：胡麻油30克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)3克烹饪方法1.韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段；冬菇摘洗干净，切成粗丝，投入沸水锅中焯一下，捞出；淀粉加水适量调匀成湿淀粉 2.炒锅置火上，放入花椒油烧热，加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟，用湿淀粉勾芡，撒入味精，凉拌匀装盘即成。