释
糖金柑
táng jīn gān · ㄊㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄍㄢ
修撰于 2026-06-30 14:54:22
音义
| 拼音 | táng jīn gān |
|---|---|
| 字母 | tang jin gan |
| 首字母 | tjg |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄍㄢ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄐㄧㄣ ㄍㄢ |
广训
因为原料比较肥厚,不容易透糖需要采取多次冷渍法透糖,生产周期也比较长,约需3-4星期。如果要缩短生产周期,需采用真空透糖法,设备费较高,需购一套减压透糖设备,这样生产周期可缩短为几天。
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