释
豆沙山药糕
dòu shā shān yào gāo · ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 15:10:04
音义
| 拼音 | dòu shā shān yào gāo |
|---|---|
| 字母 | dou sha shan yao gao |
| 首字母 | dssyg |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄕㄚ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄍㄠ |
广训
原料：豆沙馅、山药、糖、玉米淀粉做法：1、把山药削去外皮，切成小块，上锅蒸一个小时左右，取出后晾凉，加入适量的糖，压成泥，玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟，晾凉备用。2、在手心抹一层玉米淀粉，取一块山药泥，压成饼，中间包入豆沙馅，包严后压入模具中，取出即可。