释
素炒菜菜
sù chǎo cài cài · ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 15:26:41
音义
| 拼音 | sù chǎo cài cài |
|---|---|
| 字母 | su chao cai cai |
| 首字母 | sccc |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄔㄠ ㄘㄞ ㄘㄞ |
广训
1.准备的食材：胡萝卜，青椒和白菜梗。2.将云耳用水泡软，其他食材切片待用。蒜米切碎。3.炒锅放油，盐，一点点糖烧开水，将胡萝卜和菜梗放下去烫一下。4.将烫好的菜捞起来沥干水份。5.炒锅里放油爆香蒜米，然后放云耳下去翻炒片刻，最后将烫好的青菜放下去一起快炒，加盐和鸡精，拌匀即可。6.将炒好的菜装入碟里，上桌。