释
秘制姜丝鳝鱼
mì zhì jiāng sī shàn yú · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄕㄢˋ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 12:27:58
音义
| 拼音 | mì zhì jiāng sī shàn yú |
|---|---|
| 字母 | mi zhi jiang si shan yu |
| 首字母 | mzjssy |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄕㄢˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄓ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄕㄢ ㄩ |
广训
秘制姜丝鳝鱼是一道菜品，主料是鳝鱼，配料是子姜、鸡蛋清等，调料为香油、酱油、淀粉等，通过沸水锅内焯烫制的做法而成。