释
炒三不沾
chǎo sān bù zhān · ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄅㄨˋ ㄓㄢ
修撰于 2026-06-29 20:58:36
音义
| 拼音 | chǎo sān bù zhān |
|---|---|
| 字母 | chao san bu zhan |
| 首字母 | csbz |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄅㄨˋ ㄓㄢ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄙㄢ ㄅㄨ ㄓㄢ |
广训
三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的传统特色小吃，属于豫菜系。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。
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