鹤庆猪肝炸

hè qìng zhū gān zhà · ㄏㄜˋ ㄑㄧㄥˋ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚˋ

修撰于 2026-06-30 03:33:51

拼音hè qìng zhū gān zhà
字母he qing zhu gan zha
首字母hqzgz
注音ㄏㄜˋ ㄑㄧㄥˋ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚˋ
注音符号ㄏㄜ ㄑㄧㄥ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚ

广

鹤庆猪肝炸是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝、猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成。