福鼎牛肉丸

fú dǐng niú ròu wán · ㄈㄨˊ ㄉㄧㄥˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ

修撰于 2026-07-01 16:15:13

拼音fú dǐng niú ròu wán
字母fu ding niu rou wan
首字母fdnrw
注音ㄈㄨˊ ㄉㄧㄥˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ
注音符号ㄈㄨ ㄉㄧㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄨㄢ

广

福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。