释
蟾蜍沙锅
chán chú shā guō · ㄔㄢˊ ㄔㄨˊ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-06-30 12:20:00
音义
| 拼音 | chán chú shā guō |
|---|---|
| 字母 | chan chu sha guo |
| 首字母 | ccsg |
| 注音 | ㄔㄢˊ ㄔㄨˊ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄔㄢ ㄔㄨ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ |
广训
蟾蜍是一早已经杀好的，并放在水中浸过很久，端上来时只见肉质泛白，显然比田鸡肉粗壮。把蟾蜍肉放进滚汤里焯熟，趁热食用，清甜可口。蟾蜍之外，手打的猪肉丸是不可不试的。剁碎的肉泥搓成准球形，中间掺杂的冬菇末儿清晰可见。