释
瘦肉丝炒茼蒿
shòu ròu sī chǎo tóng hāo · ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄔㄠˇ ㄊㄨㄥˊ ㄏㄠ
修撰于 2026-06-30 20:54:04
音义
| 拼音 | shòu ròu sī chǎo tóng hāo |
|---|---|
| 字母 | shou rou si chao tong hao |
| 首字母 | srscth |
| 注音 | ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄔㄠˇ ㄊㄨㄥˊ ㄏㄠ |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄖㄡ ㄙ ㄔㄠ ㄊㄨㄥ ㄏㄠ |
广训
做法 （1）将瘦肉丝，加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。 （2）将茼蒿洗净，放在案板上切成段，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。 （4）接着，合入茼蒿翻炒断生。 （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。