释
桂花莲子
guì huā lián zi · ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 22:51:01
音义
| 拼音 | guì huā lián zi |
|---|---|
| 字母 | gui hua lian zi |
| 首字母 | ghlz |
| 注音 | ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄢ ㄗ |
广训
桂花莲子羹是江苏省传统的特色名点，属于苏菜系。作早餐或作点心食用，可助眠益寿。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。桂花性温，味甘、辛，有化痰、散瘀之功用。