释
鲶鱼豆腐酒锅
nián yú dòu fǔ jiǔ guō · ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄐㄧㄡˇ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-07-01 08:38:39
音义
| 拼音 | nián yú dòu fǔ jiǔ guō |
|---|---|
| 字母 | nian yu dou fu jiu guo |
| 首字母 | nydfjg |
| 注音 | ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄐㄧㄡˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄢ ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄐㄧㄡ ㄍㄨㄛ |
广训
“鲶鱼豆腐酒锅”乃吉林省风味名菜。在吉林省一些地区、鲶鱼炖豆腐是民间佳肴，深受群众欢迎，鲶鱼豆腐酒锅由此菜改进而成，既可下酒，又可佐餐。汤汁鲜醇可口，鱼肉豆腐软嫩。