释
鸡蛋醪糟
jī dàn láo zāo · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄌㄠˊ ㄗㄠ
修撰于 2026-06-30 07:22:26
音义
| 拼音 | jī dàn láo zāo |
|---|---|
| 字母 | ji dan lao zao |
| 首字母 | jdlz |
| 注音 | ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄌㄠˊ ㄗㄠ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄉㄢ ㄌㄠ ㄗㄠ |
广训
蛋醪糟是太原的传统特色小吃”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同。相传赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到绛州，无钱无粮饥饿难耐。店家看他气宇不凡，做醪糟给他。赵匡胤不知何物，店家说：“糟汤而已”。后来赵匡胤做了皇上，思念“糟汤”，请店家赴京再制，并说“糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后就改叫醪糟吧。”