释
客家黄酒煮鸡
kè jiā huáng jiǔ zhǔ jī · ㄎㄜˋ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ ㄓㄨˇ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 00:28:02
音义
| 拼音 | kè jiā huáng jiǔ zhǔ jī |
|---|---|
| 字母 | ke jia huang jiu zhu ji |
| 首字母 | kjhjzj |
| 注音 | ㄎㄜˋ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ ㄓㄨˇ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄎㄜ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄡ ㄓㄨ ㄐㄧ |
广训
客家黄酒煮鸡是一道传统的名菜，属于客家菜。香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。正宗客家糯米酒，三黄鸡，生姜，盐。鸡肉渗入了甜醇的黄酒，吃起来有甜酒的味道，是喜欢喝糯米酒、爱吃客家菜的人也爱煮的一道佳肴。