释
水萝卜片汤
shuǐ luó bo piàn tāng · ㄕㄨㄟˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 08:04:09
音义
| 拼音 | shuǐ luó bo piàn tāng |
|---|---|
| 字母 | shui luo bo pian tang |
| 首字母 | slbpt |
| 注音 | ㄕㄨㄟˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ |
广训
做法1. 将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2. 虾干用温水泡软后洗净；3. 汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；4. 汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。