释
淡槽香螺片
dàn cáo xiāng luó piàn · ㄉㄢˋ ㄘㄠˊ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛˊ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 02:40:41
音义
| 拼音 | dàn cáo xiāng luó piàn |
|---|---|
| 字母 | dan cao xiang luo pian |
| 首字母 | dcxlp |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄘㄠˊ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛˊ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄘㄠ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛ ㄆㄧㄢ |
广训
淡槽香螺片是将新鲜香螺，去壳洗净切成薄片，放入开水中氽好捞出控干水分。再与炸好的冬笋片、花菇及调味料一起放入油锅内翻炒，勾欠收汁即可食用。本菜蛋白质含量丰富，螺肉爽口，味道鲜美，适合各类人群食用。