释
客家咸汤元
kè jiā xián tāng yuán · ㄎㄜˋ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄢˊ ㄊㄤ ㄩㄢˊ
修撰于 2026-06-30 18:31:17
音义
| 拼音 | kè jiā xián tāng yuán |
|---|---|
| 字母 | ke jia xian tang yuan |
| 首字母 | kjxty |
| 注音 | ㄎㄜˋ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄢˊ ㄊㄤ ㄩㄢˊ |
| 注音符号 | ㄎㄜ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄢ ㄊㄤ ㄩㄢ |
广训
客家咸汤圆是一道美味可口的传统小吃。将材料1揉成糯米团，并分为15等份。将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸後放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。接著再放小汤圆，煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等，吃起来味道更好。