释
炸金钩棒
zhà jīn gōu bàng · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄅㄤˋ
修撰于 2026-07-01 02:48:15
音义
| 拼音 | zhà jīn gōu bàng |
|---|---|
| 字母 | zha jin gou bang |
| 首字母 | zjgb |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄅㄤˋ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄅㄤ |
广训
炸金钩棒是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。此菜色金黄,外酥脆,形状美,味鲜美。以猪通脊肉,水海米等制作而成。
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