释
烧酿鸽子嘴
shāo niàng gē zi zuǐ · ㄕㄠ ㄋㄧㄤˋ ㄍㄜ ㄗ˙ ㄗㄨㄟˇ
修撰于 2026-06-30 16:14:04
音义
| 拼音 | shāo niàng gē zi zuǐ |
|---|---|
| 字母 | shao niang ge zi zui |
| 首字母 | sngzz |
| 注音 | ㄕㄠ ㄋㄧㄤˋ ㄍㄜ ㄗ˙ ㄗㄨㄟˇ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄋㄧㄤ ㄍㄜ ㄗ ㄗㄨㄟ |
广训
“烧酿鸽子嘴”源于东汉初年，已有近2000年历史。据传，刘秀当皇帝时，御厨在菠菜根中酿入鸡茸，经过精心制作，形似鸽子嘴。刘秀食后，赞不绝口。自此，这道菜成为宫廷御馔之一。