释
将军过桥
jiāng jūn guò qiáo · ㄐㄧㄤ ㄐㄩㄣ ㄍㄨㄛˋ ㄑㄧㄠˊ
修撰于 2026-07-01 10:12:29
音义
| 拼音 | jiāng jūn guò qiáo |
|---|---|
| 字母 | jiang jun guo qiao |
| 首字母 | jjgq |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄐㄩㄣ ㄍㄨㄛˋ ㄑㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄐㄩㄣ ㄍㄨㄛ ㄑㄧㄠ |
广训
将军过桥是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于苏菜系，其鱼片洁白、滑嫩，鱼汤浓白如乳，具有香鲜、脆糯风味。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、滋阴调理、营养不良调理之功效，是食补的上好选择。