释
怀乡三黄鸡
huái xiāng sān huáng jī · ㄏㄨㄞˊ ㄒㄧㄤ ㄙㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 09:41:57
音义
| 拼音 | huái xiāng sān huáng jī |
|---|---|
| 字母 | huai xiang san huang ji |
| 首字母 | hxshj |
| 注音 | ㄏㄨㄞˊ ㄒㄧㄤ ㄙㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄞ ㄒㄧㄤ ㄙㄢ ㄏㄨㄤ ㄐㄧ |
广训
信宜怀乡鸡，广东省信宜市特产，中国国家地理标志产品。信宜怀乡鸡，因产于信宜市怀乡镇而得名，其毛、皮、脚（啄）皆黄，所以又称“三黄鸡”。据农户介绍，怀乡鸡分为大、小两型。大型鸡体大、骨粗、脚高；小型鸡体小、骨细、脚矮。总体来说，怀乡鸡肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，为筵席之上乘佳肴，受到省内外食家的赞赏，并列入《广东省家畜家禽品种志》。2013年07月24日，原国家质检总局批准对“信宜怀乡鸡”实施地理标志产品保护。