释
家常泡菜
jiā cháng pào cài · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 07:50:37
音义
| 拼音 | jiā cháng pào cài |
|---|---|
| 字母 | jia chang pao cai |
| 首字母 | jcpc |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄆㄠ ㄘㄞ |
广训
家常泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。
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