释
麻辣皮蛋豆腐
má là pí dàn dòu fǔ · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 10:36:11
音义
| 拼音 | má là pí dàn dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ma la pi dan dou fu |
| 首字母 | mlpddf |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄆㄧ ㄉㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
食材主料内酯豆腐1盒 、松花蛋2个辅料花生仁(生)适量 、芝麻适量调料食盐1/4勺、 鸡精1小勺 、生抽1小勺、 香油2大勺 、花椒油1大勺 、辣椒油2大勺 、小葱少许 、辣酱(麻辣)1大做法1.将内脂豆腐四侧用刀拍松，整个扣出，改成小块，码在盘中 2.皮蛋切小丁放在豆腐上 3.将作料3混合调成味汁，浇在皮蛋豆腐上