释
茄子肉丝
jiā zi ròu sī · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 07:03:22
音义
| 拼音 | jiā zi ròu sī |
|---|---|
| 字母 | jia zi rou si |
| 首字母 | jzrs |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄙ |
广训
茄子肉丝是一道经典的汉族名菜，属于川菜系。茄子是川菜主要传统味型之一。成菜具有茄子味，但其味并不来自茄子，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
jiā zi ròu sī · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 07:03:22
| 拼音 | jiā zi ròu sī |
|---|---|
| 字母 | jia zi rou si |
| 首字母 | jzrs |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄙ |
茄子肉丝是一道经典的汉族名菜，属于川菜系。茄子是川菜主要传统味型之一。成菜具有茄子味，但其味并不来自茄子，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。