释
蘑菇炒鸡肉丝
mó gū chǎo jī ròu sī · ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-07-01 14:51:17
音义
| 拼音 | mó gū chǎo jī ròu sī |
|---|---|
| 字母 | mo gu chao ji rou si |
| 首字母 | mgcjrs |
| 注音 | ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄍㄨ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄙ |
广训
材料鸡肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油做法1。鸡肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。 2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。 3。待鸡肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。 4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。
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