释
烧猪肉条
shāo zhū ròu tiáo · ㄕㄠ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄊㄧㄠˊ
修撰于 2026-07-01 14:06:57
音义
| 拼音 | shāo zhū ròu tiáo |
|---|---|
| 字母 | shao zhu rou tiao |
| 首字母 | szrt |
| 注音 | ㄕㄠ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄊㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄊㄧㄠ |
广训
1、大葱去皮，切丝；生姜去皮，切丝；干辣椒去蒂，切丝；胡萝卜洗净，切小方丁。2、猪五花方肉刮净皮上毛污，洗净后放入煮锅，煮15分钟后，捞出，放入清水中浸泡，去血污、血秽，切成长12厘米、宽2厘米的条。3、炒锅烧热放豆油，烧五成热，放入大酱，加少许鸡汤，投入猪肉条，煨烧上色，捞出。
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