白雪鸡

bái xuě jī · ㄅㄞˊ ㄒㄩㄝˇ ㄐㄧ

修撰于 2026-06-30 02:05:56

拼音bái xuě jī
字母bai xue ji
首字母bxj
注音ㄅㄞˊ ㄒㄩㄝˇ ㄐㄧ
注音符号ㄅㄞ ㄒㄩㄝ ㄐㄧ

广

白雪鸡是福建省一道比较有特色和出名的传统佳肴,属于闽菜-福州菜。鸡在广东的吃法有很多种,比如白切鸡、手撕鸡、玫瑰油鸡、盐焗鸡等。而白雪鸡只是用适当的鸡脯肉,做出来的。白雪鸡造型似梅,质地软嫩,口感非常清香鲜美。