释
姜芽炒鸭片
jiāng yá chǎo yā piàn · ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 06:47:40
音义
| 拼音 | jiāng yá chǎo yā piàn |
|---|---|
| 字母 | jiang ya chao ya pian |
| 首字母 | jycyp |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄧㄚ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ |
广训
姜芽炒鸭片是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。圆盘盛装鸭片，以西红柿镶边，色泽淡红鲜艳，酸甜辣味俱全。姜芽炒鸭片以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。