释
干锅回头鱼
gàn guō huí tóu yú · ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 17:27:18
音义
| 拼音 | gàn guō huí tóu yú |
|---|---|
| 字母 | gan guo hui tou yu |
| 首字母 | gghty |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄟ ㄊㄡ ㄩ |
广训
干锅回头鱼是一道美食，主料：回头鱼1条（约750克）。辅料：各15克。调料：植物油1000克（实耗60克），精盐8克，味精6克，料酒25克，永丰辣酱10克，干椒粉3克，姜5克，蒜子10克，紫苏10克，鲜汤200克。