释
宫保豆腐丁
gōng bǎo dòu fǔ dīng · ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄧㄥ
修撰于 2026-06-30 13:49:18
音义
| 拼音 | gōng bǎo dòu fǔ dīng |
|---|---|
| 字母 | gong bao dou fu ding |
| 首字母 | gbdfd |
| 注音 | ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄉㄧㄥ |
广训
宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块，是宫保鸡丁的衍生菜品之一，为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后，色泽红润，口感香辣。