释
上汤煨活鲍
shàng tāng wēi huó bào · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄨㄟ ㄏㄨㄛˊ ㄅㄠˋ
修撰于 2026-07-01 01:10:43
音义
| 拼音 | shàng tāng wēi huó bào |
|---|---|
| 字母 | shang tang wei huo bao |
| 首字母 | stwhb |
| 注音 | ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄨㄟ ㄏㄨㄛˊ ㄅㄠˋ |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄊㄤ ㄨㄟ ㄏㄨㄛ ㄅㄠ |
广训
上汤煨活鲍是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，上汤煨活鲍以鲍鱼为主要材料。活鲍鱼取出脯肉，刷去黑膜，冲洗干净，放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖烧开，用小火焖12分钟；油菜心和滑子菇用开水氽出。