火夹鳜鱼

huǒ jiā guì yú · ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 17:54:36

拼音huǒ jiā guì yú
字母huo jia gui yu
首字母hjgy
注音ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
注音符号ㄏㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ

广

火夹鳜鱼是一道菜品,属于上海菜,主要材料是鳜鱼,配料是火腿、冬笋、香菇(干),调料为黄酒、白砂糖、食用盐等,通过烧制的做法而成。