释
炸卷筒鸡
zhà juǎn tǒng jī · ㄓㄚˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 01:04:10
音义
| 拼音 | zhà juǎn tǒng jī |
|---|---|
| 字母 | zha juan tong ji |
| 首字母 | zjtj |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄐㄩㄢ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ |
广训
鸡肉200克，猪肉油150克，水发冬菇50克，豌豆（去荚，洗净）25克，鸡蛋2个。花生油500克（实耗50克），酱油25克，盐1克，料酒15克，糖10克，葱末8克，姜末4克，湿淀粉10克，香油10克，胡椒粉1克，面粉，辣酱油适量。