白烧鱼骨

bái shāo yú gǔ · ㄅㄞˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄍㄨˇ

修撰于 2026-06-29 23:00:49

拼音bái shāo yú gǔ
字母bai shao yu gu
首字母bsyg
注音ㄅㄞˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄍㄨˇ
注音符号ㄅㄞ ㄕㄠ ㄩ ㄍㄨ

广

白烧鱼骨是辽宁省传统名莱,选用渤海鲜鲨鱼软骨为主料,配以其它辅料,用白烧的方法制成。是夏季海味名菜之一。色白如玉,脆嫩鲜香。