释
烧石岐乳鸽
shāo shí qí rǔ gē · ㄕㄠ ㄕˊ ㄑㄧˊ ㄖㄨˇ ㄍㄜ
修撰于 2026-06-30 02:27:39
音义
| 拼音 | shāo shí qí rǔ gē |
|---|---|
| 字母 | shao shi qi ru ge |
| 首字母 | ssqrg |
| 注音 | ㄕㄠ ㄕˊ ㄑㄧˊ ㄖㄨˇ ㄍㄜ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄕ ㄑㄧ ㄖㄨ ㄍㄜ |
广训
石岐乳鸽是中国广东名菜。是中山石岐的品牌美食，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉以海内外。烧石岐乳鸽其实是炸卤水鸽。其特点是酱红色，味咸鲜，皮脆肉嫩。
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