释
灯盏粿
dēng zhǎn guǒ · ㄉㄥ ㄓㄢˇ ㄍㄨㄛˇ
修撰于 2026-07-01 05:36:01
音义
| 拼音 | dēng zhǎn guǒ |
|---|---|
| 字母 | deng zhan guo |
| 首字母 | dzg |
| 注音 | ㄉㄥ ㄓㄢˇ ㄍㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄉㄥ ㄓㄢ ㄍㄨㄛ |
广训
灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减），最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可，色香味俱全，食后回味无穷，齿颊留香。