释
羔烧羊肉
gāo shāo yáng ròu · ㄍㄠ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 18:58:27
音义
| 拼音 | gāo shāo yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | gao shao yang rou |
| 首字母 | gsyr |
| 注音 | ㄍㄠ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
羔烧羊肉是一道以羊肉为主要原料烧制而成的美食。调料为干面粉、酱油、川椒末等，制作方法为羊肉洗净，把红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上，然后腌制，羊肉放入蒸笼炊，撒上干淀粉，把羊肉倒入油中略炸即可。