释
上汤鸡腿菇
shàng tāng jī tuǐ gū · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ ㄍㄨ
修撰于 2026-06-30 19:14:57
音义
| 拼音 | shàng tāng jī tuǐ gū |
|---|---|
| 字母 | shang tang ji tui gu |
| 首字母 | stjtg |
| 注音 | ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ ㄍㄨ |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ ㄍㄨ |
广训
原料：豌豆苗30克，鸡腿菇100克，红柿子椒30克，姜3片。盐、鸡精、高汤、香油适量。 做法： 1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。 2、沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成1