释
什锦乌石参
shén jǐn wū shí cān · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄨ ㄕˊ ㄘㄢ
修撰于 2026-06-30 20:01:57
音义
| 拼音 | shén jǐn wū shí cān |
|---|---|
| 字母 | shen jin wu shi can |
| 首字母 | sjwsc |
| 注音 | ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄨ ㄕˊ ㄘㄢ |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄨ ㄕ ㄘㄢ |
广训
什锦乌石参，是广东揭阳一带的传统名菜，属粤菜系。以乌石参、鸡丁、肫丁、蟹肉等为主料烹饪而成，为夏季高级汤菜。
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