释
双色芙蓉蛋
shuāng sè fú róng dàn · ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-06-29 20:16:05
音义
| 拼音 | shuāng sè fú róng dàn |
|---|---|
| 字母 | shuang se fu rong dan |
| 首字母 | ssfrd |
| 注音 | ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄙㄜ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ |
广训
双色芙蓉蛋是一道鲜寇名菜，属于温州菜。以鸡蛋为主料，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀。利用蛋白和蛋黄两种天然色彩，精心制成黄、白两色“芙蓉”蛋片。再以豌豆、木耳配色。