释
黑木耳炒肉
hēi mù ěr chǎo ròu · ㄏㄟ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 18:08:27
音义
| 拼音 | hēi mù ěr chǎo ròu |
|---|---|
| 字母 | hei mu er chao rou |
| 首字母 | hmecr |
| 注音 | ㄏㄟ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄇㄨ ㄦ ㄔㄠ ㄖㄡ |
广训
黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。