释
山野北极
shān yě běi jí · ㄕㄢ ㄧㄝˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧˊ
修撰于 2026-06-30 00:11:35
音义
| 拼音 | shān yě běi jí |
|---|---|
| 字母 | shan ye bei ji |
| 首字母 | sybj |
| 注音 | ㄕㄢ ㄧㄝˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧˊ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄧㄝ ㄅㄟ ㄐㄧ |
广训
库页岛马珂蛤（学名：Pseudocardium sachalinense），又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪...