释
红烧菜
hóng shāo cài · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 06:40:36
音义
| 拼音 | hóng shāo cài |
|---|---|
| 字母 | hong shao cai |
| 首字母 | hsc |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄘㄞ |
广训
红烧菜是一种做菜的方法，该方法对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜 选用1000克左右的鲤鱼等。
hóng shāo cài · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 06:40:36
| 拼音 | hóng shāo cài |
|---|---|
| 字母 | hong shao cai |
| 首字母 | hsc |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄘㄞ |
红烧菜是一种做菜的方法，该方法对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜 选用1000克左右的鲤鱼等。