释
江南太极羹
jiāng nán tài jí gēng · ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄊㄞˋ ㄐㄧˊ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 00:37:42
音义
| 拼音 | jiāng nán tài jí gēng |
|---|---|
| 字母 | jiang nan tai ji geng |
| 首字母 | jntjg |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄊㄞˋ ㄐㄧˊ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄋㄢ ㄊㄞ ㄐㄧ ㄍㄥ |
广训
江南太极羹，主料：银鱼150克,笋块25克,草菇25克,虾仁50克,蛋清,荠菜末,发菜各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,蚝油,水淀粉各适量。